为认真落实《开运集团有限公司集团“三抓三促”行动实施方案》具体要求，兰州饭店客房部和前厅部坚持“宾客至上、优质服务”的核心理念，优化服务流程，强化服务标准，结合近期工作实际，把工作标准调整到最高、把精神状态调整到最佳、把自我要求调整到最严、把服务水平调整到最优，为宾客提供“满意加惊喜”的服务，以“三抓三促”行动为契机，落实部门精细化管理工作。

聚焦“抓学习促提升”丰富理论知识

围绕“思想要提升，我该懂什么”，客房部和前厅部支部认真落实“第一议题”制度，充分用好“三会一课”等党内组织生活制度，强化思想理论武装，扎实推进学习党的二十大精神常态化，深入开展学习党章党规、消防法等法律法规和酒店管理专业知识，以党建引领，用理论指导工作，以理论学习为工作实践提供坚实基础，为切实推进此次行动走实走深，见行见效。

聚焦“抓执行促落实”开展实践工作

围绕“能力要增强，我该会什么”，部门在硬件优势不足的情况下，突出“软优势”的个性化服务，一是针对思路不宽、能力不足的问题，深入查摆问题，制定培训方案，理论与实操相结合，开展业务技能培训课堂，学习“酒店六常管理”法，使服务品质、环境卫生、工作效率、员工素养得到了明显提升。二是开展员工礼仪形体训练，帮助员工掌握运用得体的行为举止，专业的服务话术，在服务过程中树立端庄优雅的形象，掌握正确的操作技能，为客人提供高效的服务。三是组织员工开展应急救援模拟演练，増强员工消防安全意识和自防自救能力，为管理服务提供了强有力的安全保障，为顾客提供安全舒适的环境。四是提升洗衣房物品洗涤质量，增加宾客满意度，对洗衣房员工进行设备维护保养、洗涤安全操作等工作流程的培训。五是开展宾客投诉处理的专项情景模拟，培训员工的处变应变能力、快速判断能力、解决问题能力。

聚焦“抓效能促发展”压实工作考核

围绕“问题要解决，我该干什么”，两部门狠抓末端落实、强化工作绩效，紧扣饭店以“三抓”促“三早”的工作要求，牢固树立“今天再晚也是早，明天再早也是晚”的效率意识，采取平时抽查、定期检查、班组评定的考核方式，形成长效机制，把每项任务责任到人、每个指标具体到岗、每件事项落实到位，在效能上见真章，擦亮兰州饭店“陇上第一店”的老字号金字招牌。